Pazar tezgahlarında yok satıyor! Kabızlığı kökünden çözüyor
IKabızlık pek çok
kişide yaygın görülen, haftada 3 kereden az dışkılama sorunudur. Kabızlık bazen
bir hastalığın sonucu olarak ortaya çıkarken bazen de beslenme alışkanlıkları
sebebiyle de görülebiliyor. Vücudu etkileyen bir sorun herhangi bir hastalık
olmadığı takdirde beslenme alışkanlıkları ve bazı besinler sayesinde
çözülebiliyor..
Kırmızı pancar besleyici ve
sağlıklı bir gıda olarak hemen hemen her öğünde sofralarda yer alabiliyor.
Şeker pancarı ile aynı aileden gelir ancak beslenme açısından farklıdır.
Kırmızı pancarın kök veya yaprakları salatalar, çorbalar ve turşularda
sıklıkla tercih edilir ve doğal renklendirici olarak da kullanılır. Kırmızı
pancar betalain denilen ve pancar kökünde bulunan bir pigment içerir. Bu
pigment bitkilere tat ve renklerini vererek, bitkilerin bağışıklık sistemini
oluştururlar.
KABIZLIK SORUNUNA İYİ
GELİYOR
Kırmızı pancar yüksek oranda vitamin C, A ve folat; minerallerden de
potasyum, sodyum, kalsiyum, magnezyum ve fosfor içerir. İçerdiği besin
değerlerinden dolayı yapılan son çalışmalara göre kırmızı pancarın; kan
basıncını düşürmek, sindirimi iyileştirmek, bağışıklığı desteklemek gibi
sağlığa katkısı olduğu düşünülmektedir. Yetişkin bir birey için günlük 25-30 gr
lif tüketimi gereklidir. 100 gr pancar 1,28 gr lif içerdiği için neredeyse
günlük ihtiyacın yaklaşık %4,5’nu karşılamaktadır. Bu yüzden kırmızı pancar
tüketimi sindirim sistemini dengeler ve kabızlık problemlerinde
destekleyicidir.
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLİYOR
Yüksek tansiyon, kardiyovasküler
hastalık için birincil risk faktörüdür. Doktor takibinde ilaç kullanımı ile
beraber Akdeniz tarzı beslenmeye geçiş ve egzersiz yüksek tansiyonu dengelemeye
yardımcı olur. Yapılan çalışmalar beslenmede kırmızı pancara yer verilmesini
önermektedir. Çünkü çalışmalar kırmızı pancarda bulunan yüksek nitrat ve
potasyumun damarları genişlettiğini, kan dolaşımını kolaylaştırdığını,
tansiyonu düşürdüğünü göstermektedir.
0 Yorumlar