Yumurtadan 10 kat daha faydalı: B12 deposu, uyurken kas yaptırıyor!
Kansere
karşı koruyuculuğundan, kemiklerin güçlenmesine, mide rahatsızlıklarının
giderilmesine kadar sayısız faydası olan lor peynirinden yeterince
yararlanılmadığına dikkat çeken uzmanlar, lor peynirinin özellikle bağışıklık
sistemini güçlendirdiğini de belirterek, sofralardan eksik edilmemesi
önerisinde bulunuyorlar.
Bağışıklık
sistemi zayıf kişilerin, sporcuların, diyet yapanların ve tansiyon hastalarının
gözdesi olan Lor peynirinin sağlığa yararları saymakla bitmiyor.
Özellikle
içerdiği serum protein ile vücudun bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine
katkı sağlayan lor peyniri, sporcuların da sağlıklı beslenme listesinde ilk
sırada yer alıyor.
Lorun
içinde özellikle diğer süt ürünlerinde bulunmayan çok değerli bir protein olan
serum protein vardır. Bunun da biyolojik değeri çok yüksek. Hatta yumurtadan
daha yüksek biyolojik değeri var.
Keservuran
"Lor peynirinin içinde bulunan serum protein tüm vücut ve kas
proteinlerinin daha fazla sentezlenmesini sağlıyor.
Aşırı
egzersiz sonucu ortaya çıkabilen kas sakatlanmalarında iyileştirici etkisi var.
Bu nedenle özellikle sporcular bu peynirin değerini biliyor ve tüketiyor.
İçeriğinde
yüksek oranda mineral ve vitamin barındıran lor peyniri, bağışıklık sistemini
güçlendirerek vücudun daha dirençli olmasını sağlıyor.
İçindeki
mineraller ve vitaminler sayesinde birçok kemik hastalığına faydası vardır.
0 Yorumlar